中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。
今天我们一起走进悦贝儿幼儿园（临西五路园）乐童班，看这些小宝贝们在老师的引领正在尝试做冰皮月饼。为保证食品的安全卫生，制作食品前的准备工作必不可少，看每一个萌宝们都已做好准备，围兜、口罩、手套、厨师帽样样具备。
看看准备的材料有哪些？蒸熟的冰皮，月饼馅，月饼模具还有最后完成包装的盒子和密封膜。
老师介绍冰皮和馅料。
制作前，老师带孩子们还了解了月饼不同的三种皮儿，小朋友们品尝苏轼月饼、广式月饼，一起讨论自己吃过什么样的月饼馅儿。
制作中，宝贝们把冰皮揉成圆，这锻炼了幼儿的手部肌肉，用触觉感受冰皮的软硬。
然后把你喜欢的馅料包到里面。
最后压上自己喜欢的月饼模具。
快看宝贝们有喜欢机器猫的也喜欢小汽车的，还有喜欢爱心的。
制作后，一起品尝自己做的月饼吧！
每次动手操作的过程就是学习的过程，尤其是越小的孩子越接受具体形象的学习，通过亲身感受制作月饼，在老师的引领下宝贝们对中国的传统节日中秋节有了更深刻的了解。看了宝贝们的制作过程，爸爸妈妈是不是也学会了呢？假期里可以全家一起动手来制作，让孩子体验劳动的快乐吧！爱就是分享和传递，把制作好的月饼给身边的人分享，将这种幸福，团圆的寓意带给周围身边的每一个人。最后，典蒙·悦贝儿幼儿园（临西五路园）乐童班祝所有小朋友和大朋友中秋佳节，团团圆圆，快快乐乐！ |
